Pinot Grigio DOC Friuli - Borgo Veritas
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Annata: 2020
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Bianco |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 8-10° C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Tipo di terreno | Di origine alluvionale, ricco di calcare con sedimenti limosi argillosi. |
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Sistema di impianto | Guyot. |
Vendemmia | Inizio di settembre |
Vinificazione | diraspigiatura e pressatura soffice, fermentazione in bianco in fermentini d’acciaio inox termocontrollati (18-20°C), affinamento in vasche d’acciaio a contatto con le fecce fini ed imbottigliamento. |
Densità di impianto | 3.500 / 4.000 viti/ha. |
Altre curiosità
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è elegante con note fragranti e fresche con sentori floreali dei fiori d’acacia e della ginestra che si fondono con i profumi fruttati della pera e della pesca. Il sapore è asciutto, di buona struttura, armonico.
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